我是一个餐饮人，在餐饮行业摸爬滚打已15年有余，从服务员，店长，运营，策划，营销，直到自己创业，目前也算小有成就。印象最深刻的是互联网圈，感觉纷纷扰扰，很容易让人雾里看花。下面我把自己....
酒都不陌生了，特别是对于北方人来说，每一顿饭没有酒，就感觉少点什么东西一样，有的人是为了喝酒而喝酒，但有些人是品酒，他们能在酒中品出酒香，特别是朋友好长时间不见了，见面了，都会异口同声的说道，晚上....
高端餐饮冷，大众餐饮热，传统餐饮业如何“谋变”？ 24日开幕的2014江苏国际餐饮博览会，在集中展示江苏美味“饕餮盛宴”的同时，也带给人们有关餐饮行业转型突围、走平民化路线的启迪和思考。 ....
【每天吃1个苹果的8大好处】1.含60～100千卡热量不含脂肪与钠；2.含5克纤维和20克碳水化合物；3.能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量；4.有助于抗呼吸道疾病及结肠癌；5.有助于保持骨密度和....
吃对早餐对健康有极其重要的作用，早餐吃什么好?专家提醒，早餐饮食不宜吃苏打饼干。不仅苏打饼干，还有以其为代表的一类干食都不宜作为早餐，因为干食缺乏必需的蛋白质。同时，油条等高油脂食物也应当少吃，一周一....
海鲜砂锅居是很受欢迎的一种砂锅居，所使用的主料包括大白菜、豆腐、粉条以及鲜虾等很多种，辅料主要有盐、酱油、辣椒粉等很多种，下面是具体的做法。 &n....
卤肉饭一直都是很有名的小吃，吃起来肥而不腻，甜咸适口，非常的美味，里面包含厚重口感的卤肉和香喷喷的饭，吃起来非常的香，下面介绍卤肉饭的营养价值。 ①....
香菇卤肉饭属于卤肉饭中比较美味的一种，主要的材料包括五花肉、香菇、红葱末、高汤、酱油、冰糖、米酒以及胡椒粉等，香菇卤肉饭的做法很多，下面介绍一种最简单的。 &n....
年终奖发重庆小面：11日晚，网友“David”在朋友圈爆料称，今年的年终奖，老板竟然发的是重庆小面，结果引发公司近30名员工不满。大家纷纷抱怨：苦等一年就盼年终奖，你却给我吃小面?昨晨，此事被微博号“....
9日，记者从重庆市商委获悉，由重庆市商业委员会提出并归口，由重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面首个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过，并开始实施。 &....
这世界上好吃的面有无数，要从其中找出最好吃的一碗面，面姐只能选择一碗重庆小面。 许多人都觉得火锅是重庆的名片，而在面姐看来，小面....
三湘第一寿星田龙玉。 重阳节前夕，湖南省马王堆医院派出医疗专家驱车来到湘西自治州凤凰县看望120岁的田龙玉老人。体检结果显示：其健康状况良好，思维清晰，四肢灵活，生活依然能够自理。 ....
时下，越来越多人有意识地将杂粮融入到日常饮食中，杂粮糊、杂粮粥、杂粮豆浆等。专家指出，多吃杂粮有益健康，但是吃杂粮也要讲究方法。 时下杂粮养生很流行 ....
一到秋冬季节，“食补”就成了一项“全民活动”，颇有“将食补进行到底”的势头。但当大鱼大肉的饮食习惯使健康失衡，人们便越来越重视五谷杂粮在饮食中的作用，逐渐成为人们餐桌上的新宠。 谷物杂粮非....
汤，既有营养，也比较容易消化，美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。但是如果不找对时间喝，会让你越喝越胖。 很多人以为，喝汤....
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