90后创业者？怎么经营餐饮加盟店？

来源：周刊杂志     编辑：小恭     更新时间：2016-04-16 10:49:25     浏览量：2966    

　　90后创业者，怎么经营餐饮加盟店?餐饮加盟行业因其简单化的操作和火爆的利润吸引了很多创业者的关注。相比80后创业者而言，90后创业者更有冲劲，但在工作资历、生活经验等方面相对欠缺，如果管理好一个餐饮加盟店，还需要掌握一定的经验技巧。那么，90后创业者，怎么经营餐饮加盟店呢?让我们一起了解一下。

　　90后创业者经营餐饮加盟店一是要保持自信和坚定的立场

　　90后创业者要成为餐厅自信和坚定的领导者。员工会对以下两种情况最为不安：(1)担心工作不保;(2)担心店长靠不住。为了自己和团队，90后创业者必须保持自信和坚定的立场。

　　90后创业者经营餐饮加盟店二是要树立好榜样

　　要得到别人的尊重和信任，首先得有威信，但这个威信并不是用命令的口吻、上 司的身份就可以树立的，而是成为一种榜样。年龄不是问题，作为店长，最重要的带好自己的团队，让队员能够尊重、信任你。首先要建立信任，言行一致，表里如一;其次，自己以身作则，身先士卒，做好的表率;再次，钻研业务，成为行家里 手，业务精湛。

　　90后创业者经营餐饮加盟店三是要处理好关系

　　工作之外的友谊可以带来工作之内的效率，良好关系的维系对90后店长来讲不可或缺，但在工作中尽量不要参杂私人关系。学会处关系不是说要讨好下属，跟他“套近乎”，而是要建立一种相互信任、真诚的友谊，争取更多的支持。

　　90后创业者经营餐饮加盟店四是要尊重他们

　　谦逊的人在哪都比 较容易被接受，先不论地位，80后员工至少在资历方面，他们就比店长资深，所以，尊重他们并不为过，不能因为自己是上司而傲气，但掌握好度，不能给人弱的感觉，否则他们会欺负和不服你。

　　90后创业者经营餐饮加盟店五是要相互交流学习

　　90后餐饮加盟店长在工作资历、生活经验等方面可能会少于80后员工，但也可能比他们更了解餐饮行业的新技术和新趋势，因此，90后店长和80后员工可以相互交流学习。交流学习是店长和员工之间联系与沟通的一条有效途径，但店长要注意把握分寸，毕竟自己是“店长”。

　　对90后餐饮加盟店店长来说，在管理经验上有很大的缺乏，但这也是获得有益经验的机会。 上述介绍的几点90后创业者经营餐饮加盟店的经营对于90后店长在短时内创业成功是有很大帮助的。

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