和为别人打工相比，很多人都希望通过创业实现自己的价值，通过创业实现自己的致富梦想。现今，餐饮加盟行业发展势头强劲，很多人都通过加盟餐饮项目实现了成功创业。其实，创业无所谓大小，只要自己勇于踏出创业的第一步，即使是摆地摊，也能实现成功创业致富。
麻辣烫作为一项特色小吃餐饮加盟项目，吸引了很多投资者的目光。最重要是，选择麻辣烫加盟创业，不需要很大的投资，而且利益是十分可观的，非常适合起步资金少的创业者。
90后的李琦2015年6月份大学毕业后，家里给她安排了一份稳定的工作，但是不甘于平凡的李琦对创业充满了憧憬，不想就此接受父母的安排，反而想自己出去闯一闯。作为家里的独生女，李琦备受父母的宠爱，得知李琦的想法，父母坚持不同意她出去创业，说一个女孩子找个稳定且待遇不错的工作就行了，没必要再去自找苦吃、自找罪受。为了说服父母支持自己创业，李琦对父母软磨硬泡，甚至离家出走住在了同学家，最终父母终于妥协。
谈及自己的创业经历时，李琦说决定创业并不是一时任性的决定，离家出走逼父母妥协也不是意气用事。在上学的时候她就和舍友一起吃麻辣烫，觉得做麻辣烫的小吃生意是非常有利润前景的，而且李琦还根据自己的情况确定了麻辣烫加盟品牌，就等着毕业后实际操作了。
虽然在取得父母支持的过程中发生了一些波折，但所在一切都如李琦想象的发展，李琦选定的串串香品牌面向全国招加盟商，并推出了很多扶持优惠政策，正适合自己的情况。
现在，李琦的串串香麻辣烫加盟店已经开了小半年，每天都是顾客盈门、生意大好。店中的一位顾客说，这家麻辣烫与传统的麻辣烫相比有很大区别，口味很好，骨汤也很好喝。现在来李琦的串串香麻辣烫加盟店消费的很多都是回头客。
创业并没有想象中的那么难，对于起步资金不充足的朋友们，可以选择麻辣烫加盟店这样的小成本项目，投资少，易复制，见效快，很适合初期创业。
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