在比较发达、人流量大的地方，对餐饮业的环保要求非常严格，假如在那里开办餐厅，可以说不是有钱就能干的事情。而 “煮汤功夫”恰恰可以充分展现这方面的优势，既全城开店无障碍。煮汤功夫麻辣烫为投资者选择店址提供了极大的方便，如现代化都市、超市、大卖场、专业市场、码头、车站、旅游景点等等均可开店。
煮汤功夫麻辣烫具备专利配方和标准化工艺流程，所以实施者只要按照“煮汤功夫麻辣烫”的模式去做，一个完全不懂技术的人，也可在很短时间内成功掌握操作技术。无油烟作业是煮汤功夫麻辣烫的另一个特点。煮汤功夫麻辣烫是热门的项目。
煮汤功夫麻辣烫店品类丰富，蔬菜、豆制品、菌菇类、牛羊肉、海鲜应有尽有，想吃什么你做主，价格实惠，好吃不贵!煮汤功夫麻辣烫连锁店所有的蔬菜、丸类、肉类、豆制品、干货等在整个生产过程中都必须按照严格卫生标准进行
煮汤功夫麻辣烫品牌以顾客为中心，以市场为导向，改变经营观念和服务理念，开放式的食材自助选择，以称重定价、以签定价，形式多样，灵活多变，更加人性化。煮汤功夫麻辣烫可根据市场随意选择搭配近百种新鲜蔬菜、各类鲜肉，再根据地域辅以附和地域口味的秘制汤料，充分满足不同地域不同市场的口味需求。
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