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开家乐乐茶加盟店如何经营?这几点需要注意

来源:杂志     编辑:小七     更新时间:2022-06-25 11:47:14     浏览量:1954    

  如今越来越多人都想要通过加盟饮品店来发展自身事业,乐乐茶作为市场中口碑较好的品牌就吸引了众多创业者的目光。但想要加盟开店收获好生意,光选择一个靠谱的品牌是不够的,加盟商的自身经营也至关重要,那开家乐乐茶加盟店如何经营?下面就让小编来详细介绍一下吧。

乐乐茶加盟店

  开家乐乐茶加盟店如何经营?奶茶市场十分的火热,乐乐茶作为人气品牌,在受到大众追捧的同时,也赢得了大众的青睐。乐乐茶品牌形成了一定的影响力,竞争力方面也日渐强大,旗下加盟店遍布各地,连锁事业也取得了飞跃性的进展。

  店铺的位置和租金是成正比的,但是缺乏一个很好的衡量尺度,那么,问题来了--到底租金是被炒高了,还是值这个价呢?店铺租金贵不贵,需要进行核算。那么怎么算呢?租金是可以算出每营业一个小时的房租成本的(关门回家则不计时间),再加上其他人工、水电、物业卫生等等其他费用,你可以算出每小时的固定成本出来,再根据你售卖的产品单价、毛利润率来推算,自己有没有把握和控制力,能够在这个小时里面做到对应的售卖量,如果做折扣活动等等,是否会影响你的成本,如果可以超过这个数,这个门面你就可以拿下。

  有人的店早上10点开门,营业到晚上10点;有人同样早上10点开门,但营业到晚上8点;如果房租一样的情况下,营业时间短的每小时营业成本更高。但是每个小时的经营状况是不同的,有忙不过来的时候,也有闲得发慌的时候,那么如何利用好时间、管理好时间,就是经营者需要多思考的问题。而且营业时间长,就有可能需要增加相应的人员排班,人力成本也会因此上升,所以,如何规划好时间,将是成本管理的一项重要指标。

乐乐茶加盟店

  很多人开店的时候为了多赚钱或者省钱,会选择更便宜的原材料,然而现代社会一旦商业化运作规模化生产,这些东西的价格都是相当透明的,一分钱一分货,欺骗消费者的通常只出现在直面消费者的商家这一末端,很难出现在某个产业链的中段。而原材料只是产品成本中占比很小的一部分,更大的比例是房租和人工等。

  做食品的,首重材料,材料好了技术差点,口感都不会差;口味差了,老客户流失了,你想挽回就要付出更加高昂的成本。再者,食品安全是我国排在第一位重视的事情,这个方面出一点问题,你就万劫不复了,所以不要冒险。

  当今移动互联的时代,智能手机+互联网已经大大改变了人们消费的习惯,吃饭必团购、出门要导航、休闲必找wifi等等,让我们有机会通过互联网获得大量的线上人流量,你如果懂得如何玩转互联网营销,店面神马的都是小意思。

乐乐茶加盟店

  老客户是利润的来源,是生存的根本。而老客户看重的是产品品质,是服务体验,他需要有作为老客户的优越感。一方面,可以借助工具和软件记住老客户的口味喜好,这样,老客户的流失率一定会大大降低。另一方面,还是要谈谈产品。产品一定要健康,口感要好。原材料通常只占产品成本的30%左右,这个不能省,当你将原材料的成本越压越低的时候,老客户就已经在流失了。我们去香港考察一些奶茶、甜品项目的时候,可以看到很多开了几十年的店面,到了晚上12点半,依旧需要拿号排队,他们靠的就是绝对的产品品质。

  这个行业的员工大多都是学生兼职打工或者是临时工,所以会有一些行业通病,比如流失率大、技能差、服务意识弱、偷营业额、不主动营销等等。作为老板,你需要在情感上给予员工关怀,让员工感觉到家人的温暖,集体的温暖;还要给员工一定的职业规划,组织专业培训,培养员工的销售意识;此外,还需要引导员工做良性的内部竞争,给工作表现突出者一定的物质奖励,继而推动团队的良性发展。

  开家乐乐茶加盟店如何经营?以上文章内容中就对此进行了详细介绍,希望对您的店面经营有所帮助,若是您感觉此项目还不错的话就赶紧在本文下方留言咨询吧。

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标签:奶茶加盟乐茶乐乐茶

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