快餐加盟,是很多人都在热衷加盟的好项目,不过经常会发生这种事,就是看着快餐加盟挺不错,就选择加盟了,但是加盟以后才发现,生意不如之前想象的火爆,生意异常冷清怎么办?
出现这种原因其实是有以下几个原因。一是可能你真的是在选择快餐加盟的时候没有充分的调查清楚,结果被骗了,而且后期还没有保证,这个其实是很伤人的,感觉做的努力都付诸东流了;不过一般这种情况不会很常见,毕竟在选择快餐加盟的时候创业者们都是慎重再慎重的,前期的背景调查和实地考察肯定是少不了的。
第二个原因可能是快餐加盟中你的竞争者分析和市场调查没有做好。首先就是你选择开店的地址没有选择正确,其实中国人有一个毛病,就是爱扎堆,就拿快餐加盟开店来说,很多人不愿意去多浪费时间去分析去调查,反而喜欢去扎堆卖东西,明明这边有很多小吃店、大饭店了,还一个劲儿的往这边开,这不是活生生的让人给你分割市场吗?快餐加盟,为什么都在传犹太人会做生意?有个段子曾近那犹太人和中国人做过比较,两个国家在路边分别建了一个加油站,生意火爆,中国人看见了,纷纷都在这边建加油站二犹太人却开起了饭店、宾馆、游乐场、停车场,虽然是个段子,但确实是两种不同的经营理念,前者在不断的扩大市场,有钱一起赚;后者是在不断地为自己减少市场,只能是越做越差。
第三个原因快餐加盟中就是本身自己的经营有问题。快餐加盟,郎咸平教授也曾说:没有夕阳产业,只有夕阳思维。创业初期,如何打开市场,吸引客源是关键,如何吸引眼球,吸引人气,吸引媒体,这个要怎么做就得要好好想想了。
举个例子,湖南一家边远地区靠在小路边上的小餐饮店,墙上贴了很多雷人的标语:发奖金,不请客者,本店不接待,高考考上了,奖一个鸡蛋,过生日的统统6折,这些诙谐的标语一下子红遍了大江南北,从此该小店名声鹊起,食客不断,生意怎么做窍门有很多,在快餐加盟中要懂得有创意的思维模式,并不断的进行资源的整合。
在快餐加盟创业的过程中,可能还会遇到更多不同的问题,现在的你准备好迎战了吗?
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