餐饮加盟一直是创业投资的热门项目，尤其是随着近几年日益扩大的消费饮食需求，餐饮加盟行业显现出蓬勃发展势头。但是，加盟餐饮行业，并不是一件容易的事情，想要在餐饮行业站得住脚跟，除了经营要有特色外，还要把握住餐饮加盟行业的发展趋势。
餐饮加盟，不得不说的第一件事：
——连锁经营是快餐业未来发展趋势
连锁加盟经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁加盟经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。
餐饮加盟，不得不说的第一件事：
——大众快餐成消费潮流
由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味，尽管目前洋快餐在我国有良好的发展，但是未来的餐椅加盟发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。调查显示，目前我国的快餐市场，78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。
餐饮加盟，不得不说的第一件事：
——中式餐饮与西式餐饮渐趋融合
在一些经济相对比较发达的都市，很多本土餐饮加盟企业都带有一些洋餐的影子，有的本土餐饮企业将西餐的一些经营方式与中式餐饮相融合，有的餐厅名字取得也很洋气，乍一瞧还真以为是国外的牌子，可见，洋为中用、中西合璧的趋势正在本土餐饮行业体现得越来越明确。可以说，洋餐饮的进入，让本土餐饮的视 野变得更为宽广，在经营和创新上的渠道也变得更为多元，为本土餐饮品牌的进一步提升提供了很多借鉴。
连锁加盟经营已经成为当前餐饮行业的发展趋势，进军餐饮业，加盟更快捷，值得投资创业者优先考虑。而且，相信通过以上的介绍，广大投资加盟者们对大众快餐、中西结合的餐饮加盟项目有了一定的认识，相信掌握以上几点，再多加考察，进军餐饮业就不成问题了。
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