餐饮加盟？当一个好老板还是大有门道的

来源：游客发表     编辑：小宝     更新时间：2016-05-09 15:06:34     浏览量：2887    

　　恋爱虽易，相守不易，且行且珍惜。创业虽易，守业不易，且行且学习。餐饮市场的红火气象吸引了一批又一批的创业者驻足。开一家小本的餐饮加盟店对大多数人来说都不是困难的事情，但是如何让自己的小店吸引更多的吃货进店消费则是创业者们不得不要学习的生意经。

　　怎么吸引顾客进店，用需求打动顾客是首要经营经。姜太公钓鱼，愿者上钩，想要鱼儿上钩，鱼饵一定要吸引人，这就需要创业者能够分析顾客的饮食需求，将自己当成顾客，问自己想要的是什么。通过这样的换位思考，抓住顾客的吸引点，才能更好的吸引顾客进店。

　　顾客进店怎么提升顾客满意度?服务至上已经是老生常谈的一个话题了。除了服务之外，还需要让顾客感受到真心诚意的关心。很多顾客对饮食比较挑剔让经营者们十分苦恼，其实这正是提升小店经营能力的好机会，学会用心倾听顾客的需求，接受顾客的批评和指正，客观的采纳顾客的建议，让顾客看到诚意，相信即使是最爱挑剔的顾客也能将态度软下来。

　　怎么让顾客对自己的小店记忆深刻?人都是渴望被尊重的，经营一家餐饮加盟小店，除了要做到服务商的微笑向顾客传递快乐的美味的饮食文化之外，还非常有必要记住顾客的名字，很多创业者都是在经营加盟店的过程中交到了很多朋友，这与其能记住顾客、会与顾客交谈有莫大的关系。打动顾客需要学会不着痕迹的恭维对方，记住顾客的名字，这是一个最简单、最明显、最有效的使你获得顾客好感的方法。懂得理性地使用“攻心”技巧来“拿下”你的顾客，这才是最高明也是最受尊重的营销技巧。请记住，给你的顾客一个好的夸赞、一个好的名声会使他们更加乐意来餐厅。

　　有一家自己的小小餐饮加盟店是很多创业者的目标，当你开始向着这个目标迈进的时候，一定要学着如何妥善的经营。餐饮行业虽说利润大，但竞争也同样激烈，一个能够吸引顾客的品牌才是好的品牌!

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