酸菜鱼是一道很有特色的美食，历经多年的发展后已经红遍大江南北。在当今的市场上，各种各样的酸菜鱼品牌雨后春笋般出现在市场上。酸囧酸菜鱼相信大家对这个酸菜鱼品牌，并不陌生吧!酸囧酸菜鱼作为餐饮界的佼佼者，一直秉承着传统的制作技艺结合现在的时尚元素，打造出了让顾客满意的美食。那么酸囧酸菜鱼可以加盟吗?加盟酸囧酸菜鱼需要具备哪些条件?
酸囧酸菜鱼米饭加盟，再现过去的质朴酸菜鱼，为人们带来了正宗的中国传统酸菜鱼产品享受。它传承经典，紧跟时代，为人们带来了时尚而又原汁原味的酸菜鱼享受，有着难以复制的优势。
酸囧酸菜鱼主打“老坛子酸菜鱼”的鱼餐厅，口号却是“我们的酸菜比鱼好吃”。因为酸囧餐厅的酸菜制定了一个标准，时间一定要腌足35天，以重庆当地地窖特征为标准，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。我们一贯坚持没有好的酸菜，做不出好的酸菜鱼，所以，店里宁愿不营业、不接客，也要保证出品品质，还有店内每天只卖100条鱼，中午50条，晚上50条，卖完止客。
酸囧酸菜鱼店里面只配有2人座或4人座，店里只接待4人以下的顾客，因为4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有最佳的体验，因此才有这样一条“硬性规则”。而它的诞生，也意味着酸菜鱼，在面对市场上不断新涌的时尚餐饮品牌，开始慢慢改变。
酸囧酸菜鱼可以加盟吗?酸囧酸菜鱼是可以加盟的，四季热销，老少皆宜：酸囧酸菜鱼，健康养生，没有淡旺季，四季热销，直营店、加盟店门口每天都有大批的食客排队等着用餐，无论男女老少，都特别爱吃，成为一道靓丽的风景线。工艺简单，便于复制：酸囧酸菜鱼，所有的技术都浓缩在一包底料里，无需大厨，解决厨房难题，标准化的工艺手册，傻瓜式的复制标准。
一站服务，整店输出：酸囧酸菜鱼，从开始学技术到选址、装修、原料供应等一条龙式服务，整店输出，保姆式管理，让您从不懂到专业。投资不大，快速回本：做酸菜鱼，我们更专业，专门经营，只做一道菜、超级味道，价格大众，口碑传播，物超所值。公司提供多种合作模式，投入少，半年到一年收回全部投资，年赚几百万不在是梦想!经营灵活，实力承诺：商业街、商场、超市、大学校园、住宅小区、写字楼旁等区域都是不错的选择，开业后，公司会全程帮扶，无论是前厅、后厨还是营销，都进行全方位帮扶指导，开业就盈利。
加盟酸囧酸菜鱼需要具备哪些条件?市应具备一定的消费规模和水平，经营场所须在较繁华的市区街道，交通便利，具有一定的客流量或潜在消费对象。愿主动配合及参与总酸囧酸菜鱼公司各项培训及促销活动。能够全身心投入，有长期经营的打算，在经营中能够不断学习、培训以提高自身的能力，从而在餐饮行业树立一定的信心，赢得更多的客户。
酸囧酸菜鱼加盟流程：
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导。
因为酸囧，我上了头条!酸囧，一家主打老坛子酸菜鱼和板凳小面的餐厅。伴随着传统餐饮的轻模式变迁，“大而全”逐步向“小而美”过渡，“酸菜鱼”专营店以其街边店、快餐化的模式，迅速成规模地发展为一个火爆的特色品类。酸菜鱼专营品牌更 “逆势”开进购物中心，并在产品口味、经营模式、场景营造、品牌塑造、客群定位等方面进行革新，为商场餐饮招商带来“新风尚”。
某平台大数据中心监测，2014至2016年，全国一二线城市购物中心酸菜鱼专营品牌占比年均增长率为0.1%。至2017年，占比达0.5%，整体呈逐年上升趋势。尤其在2017年，酸菜鱼品类更以迅雷不及掩耳之势铺满了中国版图。在此过程中，因奇葩调性，把酸菜鱼带入话题风口的酸囧酸菜鱼更成为了当中的佼佼者。
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