餐饮加盟一直是投资创业的热点项目，但是面对市场上各种各样的餐饮加盟项目，很多创业者都有这样的困扰：选择哪一种好呢?面对不知道该如何选择的窘境，我们可以看看下面85后创业后加盟甜品店项目创业的经历，从中得到一点创业提示。
86年出生的彭静大学学的是经济管理专业，毕业后在济南一家外贸公司工作，4年的时间里从一名小小的会计员上升到财务部门主管，彭静付出了很多的艰辛和努力。但是，工资和职位都有提升的彭静发现，自己的生活似乎太过安逸，每天和财务打交道让她渐渐磨灭了初毕业时的雄心壮志。只想守着财务这一块地方过完一辈子的想法让她觉得大吃已经，看到很多同学自主创业已经小有成就，这让她的心又开始活跃了起来。2014年6月，彭静决定向公司辞职，走入创业之路。
很大多数的创业者一样，在最开始的时候，彭静是十分茫然的，真不知道该寻找什么样的创业项目。抱着散心和寻找创业项目的想法，彭静应同学的邀请去了深圳。同学在深圳开了一家甜品店，走进店里，彭静发现，这里的装修十分休闲，店里的甜品琳琅满目，顾客一边聊着天一边吃着甜品感觉十分惬意，这幅场景让彭静萌生加盟甜品店的念头。甜品一直是女孩子的最爱，这一点彭静也不能免俗，甚至上学的时候彭静也有着拥有一家属于自己的甜蜜店的梦想。
想到这里，彭静决定了自己的创业定位，项目就是甜品加盟，心急火燎的她在和同学咨询了一些经验后告别了同学回到了济南。一番市场调研后。彭静选中了一家甜品项目，满怀信心地决定在人流量集中的市区某处开一家甜品店。
经过了一番开店前的准备后，2014年10月，彭静选择了国庆节开业。从有想法到甜品加盟店正式开业，彭静用每天只睡四到五个小时的代价将开业准备时间足足缩短到2个月。
因为创业资金和店面租金的限制，彭静的小店只有40平米，但就是这40平米的小店，彭静用足了心思装修布置，在选购桌布以及餐具上下了很大功夫，想让顾客一进店就有甜美的感觉。甜品的消费群体主要是年轻人，尤其是女孩子和情侣，而年轻人经常出没的地方就是网络，于是，在新店宣传上，彭静在网络上了功夫，贴吧、微信、同城网站，她一样都没有放过。宣传有了，布置有了，在开业的第一周，甜品加盟店的营业额就上升得很快。
为了吸引更多的顾客到店并留住回头客，彭静别出心裁地在店里开设附加文化区，把自己的照片和便条纸张贴上去，同时鼓励顾客把自己的个人照片和旅游见闻照片张贴到甜品店里。这所有的努力让彭静看到了回报，甜品加盟店获得了一批忠实的顾客。而此后彭静又推出一系列会员优惠制度以及针对年轻人举办的甜品活动，更是受到了顾客的欢迎，附近写字楼的白领、情侣以及高中以上的学生是相对比较固定的人群。
但是，虽说甜品加盟店的经营前景一片美好，彭静在经营中也遇到了危机。冬季，因为天气冷的缘故，甜品加盟店的生意出现了下滑。在与总部的沟通以及与朋友的交流下，彭静尝试引入滋补类炖品，并开始留意甜品的不同搭配组合，这一举为彭静解决了困境。渐渐的彭静意识到，经营甜品加盟店也不是一件简单的事情，她开始尝试创新，学习营销方法，通过自己的努力让甜品加盟店的经营做的更好，吸引更多的顾客。
甜品加盟项目是值得考虑的餐饮加盟开店项目，如果你还不知道干什么好，不妨借鉴彭静的经验，抓住甜品加盟的商机，开家甜品加盟店吧。
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