“串造101”，坚持采用人工自主选材，配合多重工艺，古朴的制作方法，让每一口菜品都包裹着信义，为重现信义文化而创造101分品牌，用初心引领匠心，让全世界爱上川渝的味道!真正意义上做到了风靡全球!传统麻辣红油锅底，十余种当地特有食材熬制，除去竹签，蘸上油碟，滚上香料，配一口冰镇小酒，味蕾与精神的满足瞬间融入心中。
串造101”，辣中带香，香中带辣，远远就能闻到，如果你路过这家店，一定会被香味所吸引。在“串造101”，每天都会有一众食客排长龙，为了那口正宗川渝味道，他们宁愿排上一小时的队伍。开有情怀的店，吃有故事的串，请认准“串造101”和为创造中华美食而奋斗的卡通形象标志logo!
同样是串串香，有的能做出米其林的口感，有的只能做出街边小摊的味道，秘诀，决定差别，70%的调料把控+20%的食材新鲜+10%的汤汁调配，不同的比例，不同的手法，调配出的食物天壤之别若没大师指点，穷尽一生也无法参透这串造101的秘密。串造101特聘高级烹饪大师、川菜烹饪名厨组建美食研发团队，针对21世纪新生代消费者，重视美食口味又想要深度体验的特点，推出传统川渝口味串串，口感纯正，麻辣鲜香，一餐即可品味多种美食的特色串串香，备受广大吃货热捧。
串造101全国招商，现如今的串造101，拥有了稳定的客源，串造101属于韦小包餐饮公司旗下的一个餐饮品牌，全国几百家加盟商，但是串造101仍在马不停蹄地寻找志同道合的你!如果你怕没有独特之处，品牌开发了各种独特美食;如果你怕没有经验，公司会派遣专业有经验的总部老师进行开业扶持。
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